Description
L’aubergine asiatique est allongée et mince (~1-2 pouces de large). Sa peau – d’un magenta éclatant – est tendre et sa chair est dense et délicieuse!
Cette variété est très productive, hâtive et facile à cultiver.
Son goût est doux et sa texture fondante ! On l’adore dans des sautés de légumes, avec du riz, autant que sur le BBQ.